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Mit Control4 können alle Mitarbeitenden ganz einfach die 26 4K-Fernseher, 44 Lautsprecher in fünf Audiozonen, eine riesige Videowand und vieles mehr bedienen. So bleibt dem Restaurantbesitzer mehr Zeit, das Geschäft auszubauen und das Kundenerlebnis zu verbessern.

Gäste des beliebten Restaurants Bar-Bill Tavern im Norden des Bundesstaats New York kommen vielleicht wegen der Chicken Wings und des traditionellen Beef on Weck, doch sie bleiben wegen des außergewöhnlichen AV-Erlebnisses. Das familiengeführte Lokal ist ein beliebter Treffpunkt, um Freunde zu treffen und die neuesten Sportübertragungen zu verfolgen. Kein Wunder: Scheinbar ist jeder Zentimeter Wandfläche mit einem großen Fernseher belegt, und auch an Lautsprechern mangelt es nicht. Technologie ist ganz offensichtlich entscheidend für die Atmosphäre und den Erfolg dieses beliebten Treffpunkts.

Ein entscheidender Baustein fehlte jedoch: ein System, mit dem sich die gesamte Technik einfach steuern ließ. Die AV-Anlage auf 10.000 Quadratfuß Innenfläche und 2.000 Quadratfuß Außenfläche mit einfachen Handfernbedienungen zu verwalten, war ein regelrechter Balanceakt – eine Kunst, „die nur der Restaurantbesitzer beherrschte“, sagt Leah Shul, Account Managerin beim Integrationsunternehmen Park Place Installations, Inc. Die Mitarbeitenden kamen nie wirklich damit zurecht, sodass Musik und Videos unbeaufsichtigt blieben und kaum genutzt wurden. Immer wieder wurde der Besitzer um Hilfe gebeten. Er eilte zu jeder Tages- und Nachtzeit zwischen den drei Standorten der Bar-Bill Tavern hin und her, damit die AV-Anlage wieder funktionierte.

Um den Alltag zu erleichtern, war es höchste Zeit, das System zu vereinfachen. Zunächst kümmerte sich das Team von Park Place um die AV-Probleme in den Bar-Bill-Pubs in Clarence und East Aurora, New York. Dort bündelte es die Steuerung mehrerer Fernseher und eines Audiosystems auf der Control4-Plattform. Die Lösung passte perfekt. Die Mitarbeitenden beherrschten die Bedienung im Handumdrehen, was das Sporterlebnis für die Gäste deutlich verbesserte.

Der letzte Halt auf Park Places Tour zur technischen Modernisierung war der Standort von Bar-Bill in Rochester. Dort stand das umfangreichste Upgrade der drei an. Der Besitzer war so begeistert von der Control4-Lösung, dass Park Place erneut auf Control4 setzte und noch mehr Produkte integrierte als bei den vorherigen Projekten.

„Der Besitzer von Bar-Bill war bereit, ein bisschen weiterzugehen“, sagt Shul. Nachdem die Verkabelung vorbereitet, alte Fernseher durch neue 4K-Modelle von SunBrite und Samsung ersetzt und Lautsprecher für den Privatgebrauch gegen leistungsstarke Alternativen von LAR und Episode ausgetauscht worden waren, begann Park Place mit der Integration. Die 26 Fernseher sowie eine riesige 110-Zoll-Videowand, fünf Audiozonen, Triad-Verstärker, ein Binary 4K Media over IP (MoIP)-Verteilungssystem und Überwachungskameras von Hikivision sollten nahtlos über das Control4-System verwaltet werden. Befehle, die Mitarbeitende über drei Control4-Touchscreens eingeben, und Daten, auf die Mitarbeitende und Gäste über WLAN zugreifen, werden schnell, zuverlässig und sicher über ein neues kabelgebundenes und drahtloses Araknis-Netzwerk übertragen.

Bar-Bill hat lange Öffnungszeiten – Ausfallzeiten sind also keine Option. Park Place installierte einen IP-gesteuerten WattBox-Überspannungsschutz, um Systemstörungen einzudämmen. „Außerdem können der Besitzer und unsere eigenen AV-Experten über das Control4-System alles, was mit dem Control4-Prozessor verbunden ist, aus der Ferne verwalten und überwachen. Das gibt einem vielbeschäftigten Restaurant die zusätzliche Sicherheit, jederzeit voll betriebsfähig zu bleiben“, sagt Shul.

Auch Schutz vor Bedienfehlern war Teil des Plans von Park Place und wurde durch das nahtlose Zusammenspiel der zahlreichen Snap One-Produkte im Projekt gewährleistet. „Das war für den Besitzer besonders wichtig. Aufgrund früherer Erfahrungen war er noch etwas skeptisch, seinen Mitarbeitenden die vollständige Kontrolle über die AV-Anlage zu überlassen“, erklärt Shul.

Damit nichts dem Zufall überlassen blieb, programmierte Park Place das Control4-System so, dass es an jedem Geschäftstag um 10:50 Uhr die AV-Anlagen automatisch aktiviert. Anschließend können die Mitarbeitenden auf einem Control4-Touchscreen eine von mehreren individuell konfigurierten Voreinstellungen auswählen. So genügt beispielsweise ein Tippen auf „Bills“, um das Spiel der Buffalo Bills auf allen Fernsehern drinnen und draußen auf der Terrasse zu zeigen. Mit anderen Voreinstellungen lassen sich einzelne Zonen steuern – etwa Musik in der Lobby und den Speisebereichen abspielen, während auf der Terrasse und in der Bar die Spielkommentare laufen.

Die einfache, weitgehend automatisierte Steuerung des Umfelds in den drei Bar-Bill-Tavernen in New York hat dem Besitzer so viel Zeit verschafft, dass er nun eine Expansion nach Florida ins Auge fasst. Werden Park Place und Control4 Teil des Geschäftsplans sein? „Angesichts unseres Erfolgs hier freuen wir uns darauf und sind bestens vorbereitet, auch dort dieselbe komfortable Art der Steuerung umzusetzen“, sagt Shul.

Scott Normand, Senior Director des Commercial Market bei Snap One, sagt dazu: „Control4 eignet sich hervorragend für eine Vielzahl gewerblicher Anwendungen. In den vergangenen Jahren haben wir dank direktem Feedback von Integratoren und Partnern gezielt Softwarefunktionen wie MultiDisplay Manager eingeführt, um weitere Geschäftsanwendungen zu ermöglichen. Wir entwickeln fortlaufend zusätzliche Verbesserungen für den gewerblichen Markt und freuen uns darauf, künftig neue Entwicklungen vorzustellen.“